Macellazione ovini e suini per il consumo domestico

Qui di seguito si riportano le linee di indirizzo relative all'attività di macellazione di animali, effettuata per il consumo privato delle carni, che disciplina la macellazione a domicilio di suini e ovini-caprini per l'anno 2021-2022. In allegato si riporta la successiva comunicazione di modifica per i diritti di macellazione a partire dal 1 gennaio 2022.